食の秋
今が旬  松茸の炭火焼
すだちと塩で

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松茸は高いので、エリンギ、しいたけでかさましをして、松茸で香りを楽しみ、エリンギを食べ、食感を楽しみました。同じお皿に松茸、エリンギ、しいたけを乗せて、すだちと塩で食べると、贅沢なご馳走ご飯です。